【悲報】オムライス職人、厳しい世界だった
1: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 08:54:28.35 ID:BAgY+Lef0.net
2: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 08:55:11.09 ID:OapqTRaca.net
割合草
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4: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 08:56:20.73 ID:6a6J29pRH.net
職人系は30年くらいやって一人前なとこあるからな…
5: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 08:56:52.99 ID:RBsSvkFi0.net
オムライス歴はアマチュア時代もカウントしてるから…
6: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 08:58:39.58 ID:efdDju9N0.net
最低でも100人はいるのか
7: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:00:28.38 ID:H83hKa5m0.net
オムらぁ・・・
8: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:01:16.79 ID:T/0m/ON30.net
丸亀のマイスターみたいなもんでしょ
9: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:01:53.16 ID:+3j/SuQt0.net
これもう天ぷら職人とか笑えないな
10: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:02:50.24 ID:y9oTPK840.net
吉田豊？
11: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:03:05.42 ID:3IInyxH30.net
天ぷら屋の見るだけ修行10年並にくだらねぇ
32: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:16:02.53 ID:dMhVRi3V0.net
>>11
情報食ってそう
12: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:03:51.99 ID:Oq5P4oMS0.net
どのくらい違うものなのか三者に同時に作らせて比較したいね
13: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:04:45.89 ID:O1aJ+UJqH.net
割合が固定っぽいんやが…
上が詰まっている状態ちゃう？
25: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:12:23.58 ID:BQOBTIzS0.net
>>13
だよな
降格もないし母数がガンガン増えてるとも思えないから、上級のやつが辞めないと昇格枠ないやん
14: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:04:56.82 ID:UdS6qqprM.net
ヨシダハッタショ疑惑
15: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:05:47.18 ID:9YiP0GP20.net
外れやんけ
17: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:07:38.74 ID:zz103vqf0.net
チェーン店の資格かなんかか？
18: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:08:09.11 ID:I0GsDqR+0.net
10年(洗い会計8年調理2年)だから
19: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:08:18.31 ID:QMw2pto50.net
十年で初級なんか…
22: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:09:31.37 ID:OapqTRaca.net
>>19
割合みたいやから
100人おって1人が12年 5人が11年ならこいつ初級扱いや
20: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:08:56.28 ID:T/0m/ON30.net
26: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:12:32.78 ID:OLo5i4zg0.net
>>20
三ツ星以上設定する意味ある？
89: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:09:29.66 ID:/YauU+ML0.net
>>20
星なしは、奴隷
101: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:35:14.73 ID:9so1maNT0.net
>>20
パンターパンター？
21: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:09:11.98 ID:UdS6qqprM.net
全店でも1パーセントしかいない上級オムライス職人かみたいなセリフを言える
23: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:09:56.71 ID:+3j/SuQt0.net
オムライスの表面の事オム肌とか言ってそう
24: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:12:07.61 ID:xd05yLB80.net
技術料の固まりみたいな料理だしな
27: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:12:56.61 ID:o1LY7+By0.net
オムライスに多くを期待する人おらんやろ
それとも何？同じブツを同じように作り続けることに意味があるのか
28: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:13:18.97 ID:Ko219FmX0.net
別に10年以上極めてもいいけど賃金はどうなん
時給2000円くらいしかなさそう
そこらのスーパーのチーフくらいの賃金なら割に合わんやろ
29: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:13:27.35 ID:Da25W/NS0.net
ちいかわかよ
30: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:15:03.50 ID:fh6MAacU0.net
これってヨッシーが単なる下手なだけかと思うが
中級以上の割合が低すぎるよな
10%以上は10年以上勤めてるやろし
31: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:15:39.17 ID:O1aJ+UJqH.net
店名知らんけど画像の下にスジャータのポーション容器写っているやん
これである程度察せるような
33: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:16:03.13 ID:2KDCCWoY0.net
入れ替え戦とかあるんかな
34: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:16:51.40 ID:WT7ASeGS0.net
どうせクッソくだらん審査で決めてるんやろな
現場見てから言えってみんなぜったい思ってるぞ
35: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:18:21.58 ID:7119QDkn0.net
ヨシダ独立しろよ
都内の一等地に自分の店を開け
カレーとかラーメンも置いてさ
38: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:19:47.73 ID:mZoeaU+l0.net
>>35
3年後生存率は3割やからねぇ
飲食は大変だけど最近は給料ええし
36: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:18:48.72 ID:akXT8E2d0.net
毎年社内試験あるなら落ちまくりでモチベ下がりそう
37: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:18:58.63 ID:hOSadnOp0.net
食べる方かもしれんやん
39: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:19:51.66 ID:BQOBTIzS0.net
ポムの樹で、全国で上級2人、中級10人だって
初級の上位メンツも十分に腕があるだろうに、客は初級のオムライスか、、、とガッカリする
40: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:20:59.67 ID:T/0m/ON30.net
お前らアホ？
オムライスがメインの店で初級が94%いるくらいシェフがいる規模のチェーンって時点でポムの樹だって想像つくだろ
調べてみたら上級は2人らしい
91: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:11:38.33 ID:1k2MqtNTd.net
>>40
ポムの樹だって分かってないやつなんて一人もおらんが
何と戦ってるんだお前は
41: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:21:48.13 ID:o5TmSfe+0.net
初心者にやらせるなよって文句出そう
42: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:23:07.28 ID:CMtMObh10.net
丸亀「うどんマイスターが各店にいます！」
ポム「上級になれるのは全国で二人だけです！」
どっちのが信頼できるかな
47: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:25:20.97 ID:mZoeaU+l0.net
>>42
丸亀のうどんは機械で打ってるだけやけどオムライスは自分で返さないといかんからな
基準が違いすぎる
43: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:23:48.88 ID:iD4B6BzS0.net
上級の作ったオムライスは美味いのか
44: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:24:51.72 ID:bIjSReBN0.net
もっと初級以下のランク分け必要なんちゃうん
歴10年も1年も初級やろ
45: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:24:52.34 ID:8mwJQ39v0.net
10年で初級はキツい
寿司職人も真っ青や
48: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:26:39.91 ID:PTFlB+V20.net
歴だけの表記でええやろ・・・
50: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:26:50.08 ID:R3RyxuOj0.net
上級は何年ものなのよ
52: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:29:53.13 ID:fv88HYMh0.net
なんでふわとろをありがたがるんやろ
親子丼でも食っとけや
オムライスの卵は硬めでソースなんかケチャップ以外認めん
100: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:32:02.04 ID:d30GCW3z0.net
>>52
硬めでいいなら別に誰でも作れるからやろ
54: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:31:20.41 ID:zZ0Vzywm0.net
上級レベルなら辞めて独立してるやろ
56: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:35:03.18 ID:Mf5d0A3i0.net
そもそもチェーンなら人によって差を付けずに均一な仕上がりになるようにしろよ
57: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:35:47.56 ID:Ks7F8Lyi0.net
初級多すぎぃ…
58: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:36:28.27 ID:RBsSvkFi0.net
同期かよ
86: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:02:49.23 ID:b9gKop3U0.net
>>58
10年に1人の天才
104: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:39:09.65 ID:OW0pkdpo0.net
>>58
異世界からの転生者やろこれ
59: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:36:36.63 ID:SY5A1v6Q0.net
オムライス歴10年で初級とかいう悲しすぎる現実を客に暴露する畜生
62: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:38:17.19 ID:OapqTRaca.net
>>59
「卵割り3年、溶き8年、焼き一生」やぞ
61: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:37:30.85 ID:rMI/7HBe0.net
これ店が潰れたらこのキャリアをどこで活かせる？
63: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:38:19.77 ID:WT7ASeGS0.net
>>61
ちょっと流行ってるカフェとか？
64: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:39:03.27 ID:QJxnqsou0.net
10年やって初級とか店任される頃にはおじいちゃんやん
66: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:40:56.82 ID:fqN5tXFZ0.net
免停とか食らったんやない？
68: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:41:10.06 ID:obsmyPar0.net
めっちゃストイックで草
71: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:42:11.17 ID:MudyEJCZ0.net
食戟仕掛けないと
78: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:48:29.56 ID:pLOyCzNb0.net
日本人は権威主義だしな
79: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:50:04.56 ID:I3/7a0PG0.net
まだペーペーやんけ
81: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:51:26.23 ID:xjctlrhd0.net
才能の世界やね……
85: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:00:42.98 ID:WXDdO1c50.net
荒井清和風なイラスト
90: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:11:05.83 ID:43ltzCZ90.net
１０年で初級はさすがに怠惰すぎるやろ
94: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:19:52.96 ID:cwRUSClU0.net
オムライスってでも確かにむずいよね
型みたいなの使えば楽やけど
96: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:22:33.31 ID:OapqTRaca.net
>>94
あるようだ
95: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:22:31.71 ID:OTfj2iZj0.net
店としてアピールにならなくねこれ
普通中級多くするやろ
103: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:37:29.79 ID:GsDTlJ9+0.net
天ぷらより厳しくて草
105: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:39:26.43 ID:wxLYOySA0.net
これ見せられる客の気持ち考えろよ
108: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:45:29.47 ID:HZq7vuz20.net
3年やってようやく卵にさわらせてもらえる世界
109: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:52:16.67 ID:s4IrXEnT0.net
別に腕前がってわけじゃないでしょ
113: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:58:15.51 ID:K+FW4Ye/0.net
たぶん人類史上最高のオムライス職人が仮にいたとしても
10年程度じゃ初級やで
110: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 10:52:42.19 ID:akXT8E2d0.net
ちゃんと絵の顔違うし謎のこだわり凄い
引用元: 【悲報】オムライス職人、厳しい世界だった
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人に金を出して貰えるレベルになると失敗は許されないんだよ
味は一緒だろうと見た目も完璧でなければ商品価値は無いのだから
これも推薦者とかコネとかが物言いそう